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        2. 開一家小火鍋店如何做好開店前的預算

          發布時間:2022-02-09 08:43:00
            小火鍋加盟,無疑已經成為創業的風口,產業迅猛的發展潛力,吸引了各地的投資人,讓火鍋就業隊伍也越來越壯大。但是如何才能開出一家有水準、標準化的火鍋店?多投入錢就夠了嗎?其實比起加大投入,我們真正需要做的是做好開店前的預算。
            今天一起來看看如何做好開店前的預算準備吧!
            1.經營場地的投入成本
            開店,必須得有一個確定的店鋪吧,對于火鍋店來說,店鋪位置選擇沒有統一的標準,無論是社區店還是街邊小店,亦或是商場店都可以,只要能從事餐飲,能經營火鍋即可。只是,我們要考慮入駐的地方的成本的高低情況,要提前做好房租支出預算和計劃,了解清楚是一年收一次費還是一個季度收一次費,同時是否需要交納保障金等等。
            2.品牌合作的成本預算
            在與品牌方合作之前,我們得提前做出品牌合作的成本預算。這筆預算得結合品牌的名氣和影響力來確定,一般來說影響力較強、扶持力度較高的一線連鎖火鍋品牌,他們的合作費用包含三個方面,一個是加盟費,一個是權益金,另一個則是保證金,將這三部分費用合計在一起,才是完整的加盟成本!
            3.裝修設計費和設備費用合計
            開火鍋店很少有人會去接手成熟的運營門店,一般來說都是找一個新店,自主裝修設計,再購買設備開業,所以這就涉及到一筆設計、裝修費用,和設備購置費。一般來說設計師的收費標準在80-150元/平方米,一個300來平的火鍋店算上設計和裝修,總支出大致在30萬左右,而購買設備又另需10來萬,當然具體的投入應以當地的物價和人力成本為準。
            4.前期宣傳成本的預算
            宣傳,是任何一家火鍋加盟店的先棋,我們只有在前期做好了宣傳布局,才能有效地為開業前期做好引流準備。一般來說我們的宣傳方式分為兩大類,一類是下線的地推活動,包括宣傳折頁的印刷分發,還包括線下活動的策劃;二類是線上自媒體平臺的宣傳,與人氣kol合作營銷等等,不管我們選擇哪種方式,都應該提前做好合作計劃并按照市場價預估出宣傳成本,預留相關的費用。
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